豪華遊輪之旅

　　二○○五年十月前往歐洲，先在瑞士與義大利旅遊五天，接著在羅馬登上「皇家家勒比海遊輪」（Royal Caribbean）公司七萬八千噸的銀河號（GALAXY），參加十一天地中海與愛情海之旅，親身經歷「豪華遊輪之旅」。
　　這趟旅遊嚮往了很久，感想如下：
暈船與安全考量
　　先請各位看看銀河號宏偉的外觀：
　

　　許多人好奇，搭乘遊輪會不會暈船？關於這點，要看遊輪的大小。
　　別以為「遊輪」都很大。旅遊途中我見過許多小型遊輪；雖也號稱遊輪，但是和銀河號併靠在一起，像是小雞依偎在母雞的身邊。現在的大型遊輪超過十萬噸，七、八萬噸算是正常，四、五萬噸算是小的。最大的航空母艦約七、八萬噸。只要噸位接近航空母艦，像我這種暈船大王都沒感覺，一般人彷彿置身陸地。
　　其次，有人想到遊輪就想到鐵達尼號，總感覺不太安全。
　　鐵達尼號建造於一九一二年，噸位才四萬六千噸，以現今的眼光看，不過是艘中型遊輪，建造工藝、安全設計、導航通訊，都是百年前的技術。一百年前的航行安全和今天相比，可以說是天壤之別。類似鐵達尼號的船難想要在今天碰上，雖不是「絕無可能」，也幾近「絕無可能」。因為安全考量而拒絕搭乘遊輪，實在沒必要。
豪華遊輪之旅的特色
一、輕鬆
　　退休這幾年我到國外遊旅的機會大增，行程從八、九天到二十幾天，深深感覺旅遊需要「強健的體魄」。凡是參加「遊覽車式」旅行團，平均來講五天就累呆了，十天便去掉半條命，之後天天在想「早點回家」。旅遊結束，回到家倒頭就睡十幾個小時，之後三、五天才能恢復正常。
　　遊輪之旅，完全沒有「累」的感覺。因為它每天最多安排一個景點，不是參觀海島就是海港，時間也多半在早上十點到下午五點之間。你可以輕輕鬆鬆地起床，輕輕鬆鬆地吃個豐盛的早餐，再悠悠閒閒地到港口附近走一走，或搭乘船上安排的小艇到海島逛一逛，或甚至，你哪都不去，反正船上應有盡有，趁人少的時候待在船上享受各種設施，也是一種選擇。
　　對於上了年紀、體力不足，不希望跑太多景點的遊客而言，搭乘遊輪是最輕鬆的一種旅遊方式。
二、豐盛的飲食
　　我參加的各種旅行團，不管去哪，「吃」都讓人難以滿意。以價格取勝的經濟團也就算了，即使號稱高級團的三餐，大部分餐飲也令人失望。
　　豪華遊輪上的吃，平均來講有四星級水準，幾乎是二十四小時不間斷地供應各式餐點，不同時段還有不同特色，正式三餐的花樣更是繁多。
　　口說無憑，請看以下幾張相片。
　

吃到一半的肋眼牛排，兩朵花椰菜，烤得焦黃的馬鈴薯泥；至於右上方的小盤子，裝的是吃完的龍蝦殼。看起來可口嗎？

　

這是還沒吃的龍蝦尾，另有花椰菜和烤馬鈴薯，以及一片我已經忘了是什麼的炸肉排。

　

這是餐廳侍者端菜的畫面，一次可以端十幾盤，走得四平八穩，令人佩服。

　 

這是廚師精心製作的冰雕，幾個咖啡色的裝飾物是麵包。

　

前方是水果花雕，後面是甜點。

　

這是船上的主餐廳，兩層，一次可容納近千人。正式三餐都在這裡用餐，也都有規定的時限。平常可以穿得較隨便（如相片所示），兩個晚餐必須盛裝出席──女士是晚禮服，男士是燕尾服，小孩也不能穿得太隨便。

三、服務親切
　　歐美旅遊，即使花錢是爺，偶爾還是會碰上令人掃興的種族歧視。遊輪上的服務人員都經過嚴格訓練，個個有禮貌，有的甚至禮貌到有點煩人的地步。
　　服務人員如此有禮貌，除了訓練，可能和給小費的方式有關。船上所有服務人員的小費都是旅遊結束前一晚「一次付」，分別付給餐廳上菜的三個侍者，以及清潔寢室的兩個服務生，五個人一天是十二點五元美元。
　　小費可以不給，但是要寫一張說明單，也就是你對服務人員不滿的怨言。怨言如果寫得確切，服務人員別說是小費拿不到，工作丟掉都有可能。
四、娛樂活動眾多
　　除了睡覺時間，船上隨時都有活動，什麼紅酒品嘗、電影欣賞、爵士音樂演奏、迪士可月光舞會、賓果遊戲、現代畫拍賣、舞蹈教學、美容講座、有氧運動、糕點製作、餐巾折疊等。至於船上的設施，有三溫暖、健身房、露天與室內遊泳池、各式球場、迪士可舞廳、夜總會、電影院、雪茄屋、商店街、電動玩具間、賭場、牌藝間（可打麻將）等，單單是逛完這些地點，大概就要耗去半天的時間。
　　特別要提的是商店街，每天主打不同商品，價格合理，看不到訛詐的現象。
搭乘遊輪注意事項
一、艙間選擇
　　船上有各種不同的艙間，價格差異頗大，區別在房間的大小，以及有、無觀景陽台。
 　

 這是我在船上所住的艙間，左右各一張單人床；左邊後方是電視，電視後面是衣櫃；右邊掛掛著一件白色浴袍，浴袍後方的隔間是衛浴。

　　就我一個海軍退役軍官的觀點，海景吸引不了我。為了一個觀景陽台而要多付一半的錢，我的建議是不必。因為走出自己的房間，不管你住的是最貴的總統套房，或是最便宜、沒有窗戶的房間，你所能享受的設施，或接受的服務，全都一樣。單單是為了睡覺的房間大一點，窗口看得到海洋，每天要多付幾百美元，我寧可睡鐵牢。

二、點菜用餐
　　英文不夠好的遊客，點菜挺煩人的。每餐都是全套西式，從開味菜、沙拉、湯、主菜，到餐後甜點，各有四、五樣供客人選擇。每天菜色都換。單看菜單，別說是英文，可能中文都看得不知所云。加上食材方面，我的英文字彙只認識幾十個主要單字，牛肉是Beef，豬肉是Pork……，再細分下去，有點丈二金剛摸不著頭腦。有時候期待的菜和送上來的菜迥異，鬧過幾次笑話。
　　遊輪三餐號稱「隨你吃」，即使在有侍者服務的主餐廳，也是隨你吃。我們這一行有幾位大胃王，經常一個人點兩種開胃菜、三樣主菜。只要你敢點，侍者絕不嫌煩；吃不完，也不會遭到白眼。不過，假如想多吃幾樣，最好在點餐之初就說清楚，因為主餐廳用餐是所有客人一起作業；等你吃完沙拉，廚師都在準備主菜，你才覺得剛才吃的開胃菜不錯，想要再來一份，要廚師專門為你一個人準備，雖然不是不行，但總有點說不過去。
　　錯過用餐時間，或是不想去主餐廳「正式」用餐，還有自助式餐廳。
　　自助式餐廳在不同時段供應不同菜色，水準和國內五星級飯店的歐式自助餐相似，又可以隨性穿著拖鞋、泳裝，頗得許多「崇尚自由」客人的青睞。
　　在主餐廳用餐，晚餐是指定桌次與座位（同桌的都是固定的遊客，侍者也固定），其餘早、中餐是「補滿伍」──隨到隨坐，得聽從服務人員的安排。這兩餐除非同團的人約好，一次去一桌人，否則，試想自己孤伶伶坐在一堆外國人的中間，大家基於禮貌還得相互寒喧，若是英文不夠流利，豈不如坐針氈？
　　一位友人某天早餐意外闖進一堆外國人的中間，用餐時隨時得尖起耳朵，冷不防某個禮貌的外國人就會丟出一句：「And you？」，然後一桌的外國人便把目光集中在他，人人微笑等著他的回答。
　　聽了他的經歷，我們一團的人都沒再敢「隻身」前往主餐廳用餐。
三、小費
　　船上一切全憑「身分卡」，到哪消費都是刷卡，看不到現金，平常也見不到有客人給小費。
　　不必當冤大頭，對你服務特別好的服務人員，最後一晚付小費時才多給一些。
　　額外多給小費的原則，主要在「他有沒有針對你個人提供額外的服務」。假如你的要求只是一般性，就照一般的規定給小費。假如你的要求特別多──例如我那幾位大胃王朋友，每餐侍者都要為他們多送兩、三盤菜，就該考慮在最後一晚多給十或二十美元小費。
　　我們東方人多半客氣（也可能是言語不通），不會額外要求服務，也不必多給額外的小費。

　　和傳統旅遊團比較，遊輪的花費較高，值得嗎？
　　假如你想到訪較多的國家、參觀較多的景點，遊輪旅遊絕對不值得。即使你只想休閒，就我的觀點來看，也不太值得。
　　為什麼？
　　因為我們東方人言語不通、個性保守。
　　船上只說英文和西班牙兩種語言。不管什麼活動，只要牽扯到語言，我們的接受度便大打折扣。而語言的隔閡還是次要的，更麻煩的是我們保守的個性。我冷眼旁觀，絕大部分西方人都盡情享受，並且樂在其中。例如日光浴，西方女人曬著曬著，胸罩都脫掉了。再看迪士可月光舞會、露天三溫暖的池子，也很難看到東方人的面孔。
　　大家都付同樣的錢，西方人可以充分享受，東方人大概只能使用兩、三成，相較起來，如何划得來？
　　也難怪，近兩千位遊客，東方面孔不超過一百位。
　　不過，見見世面還是值得。尤其是全家出遊，正式用餐時一家大小人穿得漂漂亮亮，比參加國內婚宴還要體面，很能給人一種「我們一家都是上流人士」的感覺。
　　又不過（真令人討厭的「又不過」），見見世面，一次就夠。曉得是怎麼回事，下次就不會再想去。